Отправлено: 01.12.05 16:23. Заголовок: Запасы к Новому году :))

У кого есть чем поделиться Новогодним - делитесь

 Отправлено: 24.12.07 00:39. Заголовок: IGRI пишет: 200 р./..

IGRI пишет:

цитата:

200 р./кг - минимум. Селёдка - 80 р./кг. Вобла 30-50 и выше р./штука.

Вобла получается самая дорогая, если на вес пересчитать

Что-то какая-тотема не новогодняя пошла уже

А я вот форум новогодний сделала.


http://zheneveva.com

 Отправлено: 24.12.07 01:54. Заголовок: Мария А я вот форум..

Мария

цитата:

А я вот форум новогодний сделала.

Весело стало! Особенно с мышами- снежинками
Хорошо, что в реале мыши не кружатся, как снежинки и на голову не падают

 Отправлено: 24.12.07 07:52. Заголовок: Мария , какая ты мол..

Мария ,
какая ты молодчина!!!!
Сразу настроение новогоднее!!!!!
Падающие мыши-это что то!!!

 Отправлено: 24.12.07 09:39. Заголовок: Елена пишет: Мария ..

Елена пишет:

цитата:

Мария , какая ты молодчина!!!! Сразу настроение новогоднее!!!!! Падающие мыши-это что то!!!

Маша- умничка! Такая красота!!!

 Отправлено: 24.12.07 10:10. Заголовок: Как класно стало! Мы..

Как здорово стало! Мышки падают, новый год к нам идет!

 Отправлено: 24.12.07 10:56. Заголовок: Значит это Маша мыше..

Значит это Маша мышек поставила?Молодечик. Надо некоторым мышам вместо сыра чего нибудь горячительного в лапки дать, ну к примеру бутылочку шампаньского,.

 Отправлено: 24.12.07 16:38. Заголовок: Разрешите и мне вста..

Разрешите и мне вставить свои 5 копеек
Не нашла темы по рецептам... а так как готовить буду на Новый год, то уместнее будет разместить их здесь Хотя, может вы все это уже знаете, но я все равно напишу, потому что это очень вкусно

Фаршированный перец:
берется красивый крупный перец, очищается, моется, высушивается.

Фарш: тертые на мелкой терке сыр, сл. масло, морковь, грецкие орехи измельченные, немного измельченной зелени. Все тщательно перемешивается, перец плотно набивается, что б не было пустот. В холодильник. Потом режется кружочками.

В разрезе получается очень красиво - морковка, зелень.. И очень вкусно! Орехи режу ножом, что б не очень мелко было, так вкуснее, когда орешек чувствуется.


Салат "С красной рыбой"
Ингредиенты:
• - 300 гр. красной рыбы холодного копчения (горбуша или кета, а если форель или семга будет еще вкуснее)
• - 2 средних картофелины,
• - 2 апельсина,
• - 1 небольшая свекла,
• - майонез,
Приготовление:

Отварить и остудить свеклу и картофель, очистить. Нарезать кубиками филе красной рыбы (горбуши). Очистить и нарезать апельсины, стараясь удалять пленки и не сильно мельчить. А затем слоями укладывать.
• Первый слой (нижний) - 1 картофелина, натертая на крупной терке,
• второй слой - половинка свеклы, натертая на крупной терке,
• третий слой - апельсины,
• четвертый слой - филе красной рыбы,
• пятый слой - 1 картофелина, натертая на крупной терке,
• шестой (верхний) - половинка свеклы, натертая на крупной терке. Каждый слой промазать майонезом.

И еще впервые буду готовить кролика
Вот нашла несколько рецептов, думаю вам будет интерессно

Кролик в сметанном соусе
Ингредиенты:
Тушка кролика - 1 шт.,
Сметана - 350 г,
(кто любит пожирнее можно и 500 г),
Морковка большая - 1 шт. (можно две маленьких),
Луковица - 1 большая,
Молоко - 0,5 литра,
Специи: соль и смесь перцев,
Растительное масло - 2 ст. л.


Способ приготовления:
Тушку кролика разделать на небольшие кусочки, выложить в глубокую ёмкость, посолить, залить молоком и поставить в прохладное место на 2-3 часа. (Хотя, в принципе, если спешишь, можно и меньше).
Морковь и лук нарезать тонкими кольцами.
Взять глубокую емкость с крышкой, которую можно ставить в духовку, налить растительное масло, выложить половину моркови и лука слоями, на них положить половину мяса кроля (печень, сердце и почки туда же) залить половиной сметаны, пересыпать специями. Потом процедуру повторить. Специи можно добавлять в сметану. Если посолить молоко хорошо, при приготавлении в духовке солить не стоит.
В разогретую духовку (180-200С) поставить кролика и готовить 40-60 минут, в зависимости от того, молодой кролик или нет.
Подавать с острой свекольной закуской. Приятного апетита!


Хмельной кролик
Ингредиенты:
Тушка кролика или нутрии
Лук репчатый 1 шт.,
Морковь 1 шт.,
Лавровый лист 1-2 шт.,
Перец черный молотый, соль, корица молотая и красный молотый перец - по вкусу.
Пиво 0,5 л.,
Масло растительное для жарки 50г.

Способ приготовления:
Тушку кролика или нутрии помыть и разрезать на порционные куски. Обжарить на сковороде в растительном масле.
Мясо сложить в казан, посыпать специями, сверху выложить порезанные колечками лук и морковь, лавровый лист.
В сковороде, где обжаривалось мясо, довести до кипения и немного проварить пиво, залить им мясо, посолить все по вкусу и в духовку на 1 час.
На гарнир можно сделать картофельное пюре, несладкие каши, макароны, тушеную капусту.


Рецепты взяты с просторов рунета.

Может кому-то тоже есть чем поделиться, интерессно было бы узнать новые рацепты

 Отправлено: 24.12.07 19:08. Заголовок: МУНЛЮ пишет: Весело..

МУНЛЮ пишет:

цитата:

Весело стало! Особенно с мышами- снежинками

Я решила, что падающие снежинки - это не оригинально. А вот мышасики - это интересно

Каприз пишет:

цитата:

Значит это Маша мышек поставила?

Зыыыыыыыыы. А ты думала сами прилетели?

цитата:

Надо некоторым мышам вместо сыра чего нибудь горячительного в лапки дать, ну к примеру бутылочку шампаньского,.

Нечего! Пьянству - БОЙ

Alla, офигеть, какие люди нас посещают

 Отправлено: 24.12.07 19:42. Заголовок: http://www.e-generat..

 Отправлено: 24.12.07 19:49. Заголовок: Спасибо за создание ..

Спасибо за создание праздничного настроения! А у нас уже Рождество! У нас принято днем 24 декабря варить рисовую кашу, делить на одинаковые порции на всех членов семьи, а в одну порцию спрятать зернышко миндаля. Кому попадетса миндаль- тот выигрывает марципанового поросенка. В этом году выиграла моя дочь Яна, снова... уже третий год подряд...

 Отправлено: 24.12.07 23:48. Заголовок: Akvarell пишет: А у..

Akvarell пишет:

цитата:

А у нас уже Рождество!

Поздравляю! А у нас ни Рождества, ни Нового года. 1 января на работу. И Новый год здесь в сентябре и год нынче 5768. Хотя англоговорящие и европейцы отмечают Рождество как привыкли, а русскоговорящие Новый год. Страна эммигрантов.

 Отправлено: 25.12.07 00:13. Заголовок: Akvarell поздравляю ..

Akvarell поздравляю вас с праздником!!!! Всего самого-самого лучшего!
Ну а кому же еще должны доставаться новогодние сюрпризики, если не детям?! Другим твоим "дочкам" желаю раз не миндаля с поросятами, так медалей и падающих со стола котлет

 Отправлено: 25.12.07 01:25. Заголовок: Мария пишет: Нечего..

Мария пишет:

цитата:

Нечего! Пьянству - БОЙ

И ГЁЛ!

Akvarell
Веселого Рождества!

 Отправлено: 25.12.07 01:31. Заголовок: Marselik, Svetlana_B..

Marselik, Svetlana_Bravo.


Огромное спасибо за поздравления! Все подарки распечатаны, кокерам - новые игрушки и собачьи сладости, и, конечно, котлеты со стола сегодня тоже падали...

 Отправлено: 25.12.07 01:52. Заголовок: Akvarell пишет: Спа..

Akvarell пишет:

цитата:

Спасибо за создание праздничного настроения! А у нас уже Рождество! У нас принято днем 24 декабря варить рисовую кашу, делить на одинаковые порции на всех членов семьи, а в одну порцию спрятать зернышко миндаля. Кому попадетса миндаль- тот выигрывает марципанового поросенка. В этом году выиграла моя дочь Яна, снова... уже третий год подряд...

А поросенка где берут?

COM пишет:

цитата:

И ГЁЛ!

Тоже вариант

Akvarell, и всех всех всех!!!
Поздравляю с Наступающими (и наступившими) праздниками! Счастливого Нового Года и веселого Рождества!!!

 Отправлено: 25.12.07 02:13. Заголовок: Наша елка. http://..

Наша елка.



В ожидании подарков.



Нет, праздники все-таки утомительны...

 Отправлено: 25.12.07 02:34. Заголовок: Мария пишет: А поро..

Мария пишет:

цитата:

А поросенка где берут?

Все магазины забиты марципановыми поросятами. Это общенорвежская традиция, во всех семьях разыгрывают поросенка в этот день.

 Отправлено: 25.12.07 09:44. Заголовок: Мария,смотрю ты у пр..

Мария,смотрю ты у праздника принарядилась
Akvarell,с Рождеством вас

 Отправлено: 25.12.07 14:01. Заголовок: http://i041.radikal...

 Отправлено: 25.12.07 14:10. Заголовок: http://i010.radikal...